Gliwicka Zielarnia

Podczas ostatniego spotkania w ramach Gliwickiej Zielarni otoczą nas aromaty dzikiej kuchni. Spotykamy się 12 sierpnia o godz. 11.00 i 13.00.

Przyprawy stosowane są w postaci nasion, sproszkowanej kory, kwiatów lub ich części, suszonych liści albo całych roślin. Podczas zajęć dowiemy się, jakie rośliny przyprawowe możemy spotkać na rodzimych łąkach i które ich części będą idealnym dodatkiem do dań. Poznamy m.in. dzikie rośliny będące odpowiednikiem pietruszki, tymianku, oregano, gorczycy i czosnku. W części praktycznej wspólnie przygotujemy przekąski z dzikich roślin jadalnych.