Kulturalne Podróże Kulinarne

Opublikowane: 03.04.2018 / Sekcja: Kulturalne Warsztaty Wykład

Czas wydarzenia:

Miejsce wydarzenia: Społeczna Kuchnia na Zielonym (ul. Cichociemnych 18)

Organizator: Fundacja na Zielonym

WYBIERZ SIĘ Z NAMI W PODRÓŻ, podczas której odwiedzimy najdalsze zakątki globu – Japonię, Kirgistan, Malezję, Meksyk, Tajlandię, Maroko oraz nie tak bardzo odległą Istrię. Naszymi przewodnikami będą pasjonaci podróży i dobrej kuchni, a wyjątkowość spotkań z nimi polegać będą na połączeniu formuły prelekcji podróżniczych i warsztatów kulinarnych.

Będzie pysznie i egzotycznie!

POSŁUCHAJ I UGOTUJ

Raz w miesiącu od kwietnia do listopada (z krótką przerwą wakacyjną) zapraszamy na spotkania, składające się z dwóch odrębnych bloków: pierwszy to otwarte dla wszystkich prelekcje podróżnicze, drugi – warsztaty kulinarne dla 12 osób (wymagane wcześniejsze zapisy).

WARSZTATY KULINARNE

Podczas nich wspólnie ugotujemy (a następnie zjemy!) makaron z truflami, kirgiskie manti, kus-kus z warzywami, tacos i guacamole, wegetariańskie Pad Thai, malezyjskie curry, zupę miso, temaki sushi i inne pyszności. Dzięki dofinansowaniu projektu z budżetu Miasta Gliwice i wsparciu sponsorów jednorazowy udział w warsztatach to koszt 20 zł. Zapisy w formularzu.

HARMONOGRAM SPOTKAŃ

	7 kwietnia	11 maja	8 czerwca	13 lipca	15 września	6 października	24 listopada
Prowadzący	Dawid Wacławczyk	Damian i Alicja Nakonieczny	Krzysztof Lubowiecki	Agnieszka Matusiak	Agnieszka Moszczyńska	Katarzyna Jamróz	Nobu Miwa – Młot
Tytuł	Istria – smakowita mieszanka kulturowa	Szlaki i bezdroża Kirgistanu	Malezja – kuchnia na styku kultur	Smaki i kolory Meksyku	Tajlandia wegańska	Kus Kus po marokańsku	Omotenashi, czyli gościnność po japońsku
Godziny prelekcji	16:00 – 17:30	16:00 – 17:30	16:00 – 17:30	17:00 – 18:30	17:00 – 18:30	17:00 – 18:30	17:00 – 18:30
Godziny warsztatów	18:00 – 20:00	18:00 – 20:00	18:00 – 20:00	19:00 – 21:00	19:00 – 21:00	19:00 – 21:00	19:00 – 21:00